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将食物“吃干榨尽”看看这些日本公司的环保创

点击次数:54   更新时间2020-05-17     【关闭

  新华网东京11月26日电(记者华义)西红柿除了吃掉,还能用作染料原料;玉米棒始末加工,连粒带芯全豹都能吃掉;吃完饭的托盘和筷子,竟也能悉数吃下肚。你不妨没有念过的这些对于食品的手腕,这些日本公司将环保和产物创意完好连合正在了沿途。

  日前记者正在爱知县采访了几家差异的公司,一家是主营纺织品的丰岛公司,一家是主营调味品的味滋康公司,另有一家是主营食物包装的丸繁制果公司,看似绝不闭连的三家公司,他们却有一个协同点——用万分环保的方法对于食品,将它们“吃干榨尽”。

  创业于1841年的丰岛公司总部位于爱知县名古屋市,是日本业内的一家出名的纺织品特意商社。纺织品离不开织物染色,一样都是采用化学染色本领,而食品自身就含有丰饶的色系,可不行够运用烧毁食品提取染料来给织物染色呢?丰岛公司动了这个念头,从2016年起,他们连结少少食物公司等提议了一项名为“FOOD TEXTILE”(食物纺织)的项目,跨业界带来了一股环保与时尚新风。

  “FOOD TEXTILE”这个项目是丰岛公司连结约10家食物公司协作展开的,这些食物公司有不少不行上市出售的果蔬或者果蔬烧毁局部,他们把西红柿、洋葱皮、紫甘蓝等烧毁果蔬供给给丰岛公司,丰岛公司再连结专业的染料筑筑企业从烧毁果蔬中提取染料用于织物染色。他们的干系染料提取本领曾经活着界众地申请了专利。

  据先容他们目前共运用约50种烧毁果蔬,乃至咖啡店烧毁的咖啡渣、樱花花瓣等举动原料,共提取出约500种差异的染料。为了使织物不褪色,他们正在染色时参加最低局部约10%的化学染料,纺织品再由下逛公司开采出百般商品推向商场。

  正在丰岛公司的样品间记者看到了林林总总的T恤、拖鞋、布包、领带等商品。据先容,这些环保商品本钱较高售价偏贵,但很受消费者接待,越来越众的企业外达了念和他们协作的愿望。

  位于爱知县半田市的味滋康公司同样也是闻名的一家日本百年企业,它创业于1804年,目前是日本调味品巨头之一。这家公司的一个环保饮食生存提案是将食物“所有”吃掉。本年3月,味滋康公司新推出了一个名为“ZENB”(中文:所有)的品牌,开采出一系列能够所有吃掉的食物。

  比方玉米和玉米芯,甜菜和甜菜皮,豌豆和豌豆荚,一样咱们只吃这些食品的果实,而皮和芯则举动垃圾扔掉。味滋康公司商量呈现,本质上这些食品的烧毁局部某些养分因素反而更高。比方每100克玉米芯的食品纤维量达15.3克,是玉米粒的大约3倍。毛豆荚的食品纤维量也是毛豆的约2倍。

  味滋康公司展开了干系商量,通过非常的研磨本领将这些食品连皮带肉通盘加工,再增加相应的油盐等因素,推出了果酱类食物和巧克力棒类食物,目前共有玉米、甜菜、豌豆、毛豆、甜椒和胡萝卜这6种干系产物。不外目前这些产物代价还比力高,比方一根玉米食物棒的售价300日元(约合19元黎民币),代价是商场上巧克力棒类产物的大约2倍,味滋康公司目前只是正在己方的网站进取行出售,公司还计算进一步扩张食物品种。

  正在爱知县碧南市,有一家名为丸繁制果的公司主营食物包装营业。丸繁制果的一个明星产物即是他们研发的“可食用容器”。一次性餐盘目前广为运用,可是这些餐盘运用后就举动垃圾甩掉,给情况酿成很大担负。丸繁制果公司之前也临盆冰淇淋甜筒,他们从中取得启迪,研发出了可食用容器,他们称之为“E-TRAY”,意为“环保托盘”。

  据丸繁制果公司担当人榊原胜彦先容,“E-TRAY”运用的重要原料是土豆淀粉,正在模具中加热筑筑历程中使得托盘的外观坚硬而耐水,而内层则比力松软。如许的托盘尽管装水也能仍旧一个小时以上不会软化漏水。能够用来装盛咖喱米饭、拉面、刨冰乃至汤类食物。

  其余,他们还研发了可食用的筷子,配合可食用托盘运用,人们正在吃完饭后能够将筷子和托盘沿途吃下肚,完整不会留下任何垃圾。其余他们还计算推出可食用的汤勺。昨年干系产物的出售额约为500万日元(约合32万元黎民币),本年出售额希望翻一番。

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